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日本电饭煲上标注的“免洗米”到底是什么意思?
2018-12-13
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       “免洗米”难道就是可以不用淘洗吗? 这样想就错啦!免洗米是日本的一种米,当然也是不用淘洗的米。

       免洗米的特点是含杂质极少,表面光洁,清洁卫生。,并具有防污染和保质的包装。它耐贮存,食用时不需淘洗可直接下锅蒸煮,因此避免了大米淘洗过程中营养和固形物的流失,也节约了洗米用水。

       由于高科技的技术,保证了大米的美味,能品味到米本来的味道。比起普通的大米,酸性化的速度也慢,耐储存,一次购买10公斤的大米也能安心保存。

       我们就来看看这种神一样的大米怎么煮呢?

  1. 用专用量杯测量。优选的计量工具就是免洗米专用的量杯,如果能按照电饭煲的刻度的水量,就能煮出鲜美的白米饭,每一量杯的米追加约一大汤勺左右的水。身边没有专用计量杯的情况下,米和水的比例一般是1:1.2,有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以了。1~2回轻轻地混合

  2. 1~2回轻轻地混合。免洗米需要轻轻地将其与水混合,这个时候水会变白变浑浊,这是因为淀粉的缘故,所以是没关系的。

  3. 浸泡时间:夏天30分钟,冬天1小时。为了能够让煮出来免洗米粒粒饱满,那么就要保证在煮之前每粒米都充分吸满了水份。季节的关系,水的温度也会有所不用,水温较低的冬天需要浸泡1小时,而夏天在30分钟左右。当每一粒米都呈现乳白色的时候就可以开始煮饭了。

  4. 放飞多余水分。煮完以后,和普通大米一样,都要放飞多余的水蒸气。一次吃不完的米等待冷却后放入密封的容器中,冷藏冷冻起来,想吃的时候再解冻,完全不会影响米的味道和口感。

  5. 采取闷的方式。即使时间比较紧,也要在煮好后采取闷的方法,这样米饭会变得更加好吃噢!煮好后,不要马上打开盖子,闷置10分钟即可。

日本电饭煲维修及维修服务

公司名称:上海修修电器有限公司

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